Виното ще е само от грозде, а ракията - 40-градусова, решиха депутатите
09 февруари 2012 / 21:57Вече ще пием вино, направено само от грозде. Добавянето на спирт се забранява. Това предвиждат промените в Закона за виното и спиртните напитки, приети на първо четене. Производителите на ментетата на известни марки ще се глобяват от 3000 до 30 000 лв. Целта на новия закон е да изравни българските разпоредби с регламентите на Европейския съюз, както и да определи точно взаимоотношенията между всички участници в процеса на производство на вино и спиртни напитки.
Всеки българин ще има право да произведе вино или ракия за семейна консумация от 1 тон грозде. Това е записано в Закона за виното и спиртните напитки, който депутатите приеха на първо четене. Според текстовете в Закона за традиционни български напитки ще се смятат пет вида ракии – гроздова, винена, плодова, както и ракия от гроздови или от плодови джибри.
Към тях ще има специфични изисквания - гроздовата ракия например трябва да е минимум 40-градусова. Новият закон позволява производството на вино само от грозде.
Заради свърхпроизводството в закона продължава да важи европейската забрана за ново засаждане на лозя, а при нарушаване те следва да бъдат изкоренявани. Предвиждат се и санкции за нарушителите в размер най-малко на 12 000 евро на декар.
Законът за виното и спиртните напитки поставя и специфични изисквания към производството на мастика и мента, които също са записани като традиционни български напитки.












